Call US - 214 - 2547 - 142

Home » 未分类 » 0469_a2066

0469_a2066

   “但可以打成三格,不做刀削面的话,一长格炖汤、两小格分别煮面和馄饨,底下的灶大一些,这样……若是不做刀削面,就好弄了。”

   叶青凰看向叶青柏:“二哥,刀削面我还是会教给你,但你在条件有限时,可以先不做这个。”

   “这样你一口灶能解决馄饨和拉面还有汤的问题,另一口锅……你就蒸包子,甚至可以做些蒸饺,少做一些,也是个选择。”

   “这些在家里做好,摆摊时也不忙乱。比如一人做面、一人做馄饨、一人负责买卖应对客人、再有一人收碗抹桌洗碗。”

   “再看你摆几张桌,多增加个打下手的也行,毕竟还有蒸笼这边。当然,你刚开始做,可以先只用一口锅,包子先不上。”

   “等做顺手了再增加,可别把拓儿带去了,锅边危险。”叶青凰说着又叮嘱了一句。

   刚才说了这么多人手,就怕他们和周家部跑去,把拓儿也带去了,到时忙乱起来无人照看,就太危险了。

   虽说这也用不上她多嘴,但她此时想到了这里,自然还是要提醒一句的。

   毕竟这生意是她说起来的,若真出了事,她也有责任。

   “嗯,到时我和你二嫂,再加上你二嫂的大哥大嫂,还有小妹,应该差不多了,让拓儿跟着他外婆在家,不去街上。”

   一听危险,叶青柏一想也是,自然不敢大意。

   赚钱是重要,但儿子更重要。

   纯白色毛衣软萌妹子冬日阳光下写真

   见二哥重视这事儿,叶青凰也安心不少。

   “你们说的锅,我大概能想像得到,明天我去找铁匠,顺便把炉子也打出来看看,听你的,先只弄一口锅看看生意如何。”

   “这样我们的人手是肯定够的,若是就做这两样有生意,暂时不加包子也行,贪多嚼不烂,先做稳一个再说。”

   叶青柏此时到是冷静,只是两眼发光,说明他心里也是欢喜和振奋的。

   叶青凰说刀削面的手艺还是会教给他,做不做再随他以后视条件来决定。

   这样可应变的空间大了许多,他心里自然是欢喜的。

   除了锅和炉子,还有盆子、桶子、装东西的推车,待客的桌凳,都要一一准备,好在他和大舅哥都是木匠,这都不是问题。

   另外还要去衙门办手续,不能随便在街边摆摊的。

   还有买卖的行价和需要的成本、食材都要商量和筹备。这些都需要时间,就算今天学会了做拉面,也不可能明天就把生意做起来。

   因而,他也不着急,还有挑豆皮的生意呢。

   哪样先做都行。

   这种有艺傍身的安定感,让叶青柏心情很好。

   关于如何把生意做起来的话题已说了许多,剩下的,也只能自己去实际琢磨了,接下来就是继续做拉面。

   这个就由叶青柏自己来做。

   小兄弟、铭儿和拓儿、小姐妹,都先吃上了。

   接着才是叶重义、叶青凰、叶子玉和叶张氏。

   不久陈飞也回来了,箩筐一丢,就接过来刚煮好的面,把一旁等着的叶子皓气得差点动手揍人。

   但陈飞已端着面直接跑前面院子吃去了。

   叶子皓无奈撇嘴,就被叶青凰叫过去,叶青凰喂他吃自己的面,顿时取悦了他,让他眉开眼笑地吃得开心。

   这时天色渐黑,叶子皓正要让小兄弟去趟粮行,就听见厅上传来说话声。

   叶重信和赵家兄弟、周子康一起过来了,等了一会儿,就有新的拉面可吃。

   这也是之前做得多,只不过大家吃后都要发表看法。

   小的们吃过叶青凰做的拉面,因而各种真实的看法,让叶青柏涨红了脸,有些不好意思。

   “二哥刚学,能把面做出形状而不煮糊、煮断,已是不易,而且后面的拉面看相明显好了许多。”

   叶青凰连忙安抚二哥,也不能光给差评啊,鼓励还是要有的。

   “明天早上二哥在家练习,正好能解决你们的早饭、晚上也可以继续练习,三天之后的傍晚差不多时间,你再来,做是练好了,就学刀削面,若是没有,回去再练。”

   不过鼓励归鼓励,要求还是要提的。

   听了叶青凰的安排,叶青柏连忙说好。

   这本来就该练习,而且刚才叶子皓在演示时也教过他一些窍门,是叶子皓自己在学习时领悟出来的。

   再结合叶青凰的指点,叶青柏做木匠的优势,回去练习自然也会琢磨自己的小经验出来。

   大家吃了面,还剩下一些,就用竹篮子装了,让叶青柏带回去给周家人尝尝。

   这也是他在这里练得太多,这么多人吃还没吃完。

   周氏牵了儿子离开时,还有些不舍地看了一眼院子里的豆皮,好想要些回去,但最后还是忍住了。

   不可贪一时便宜而坏了夫君学手艺的机会,这可是凰丫头的手艺,若是惹她不高兴可就坏事儿了。

   叶重信和叶张氏、叶子玉、周子康先回了粮行,赵家兄弟留在这里和妹妹们说话,等叶重义离开时,这才一同离开。

   叶重义则是等叶青柏他们离开之后,和叶青凰又说了会儿话,才拄着拐杖开心地回粮行去。

   今天能看到老二学手艺学得这么开心,他也觉得,这一步走对了。

   或许老二当年学木匠是真的只是听从了他的安排,并不是自己喜欢这手艺。

   或许老二更喜欢做买卖,所以才对当年他把货郎担给了大哥而心里计较。

   刚才凰儿说,若是二哥将来能将这买卖做起来,租间铺头做这些生意,会更方便,因为能做的东西更多,用水、用物也都便利得多。

   那时,做不做木匠,就真的看他自己兴趣了。

   这想法是真的不错,但目前是肯定没有租铺本钱的,除非仍是与周家合作,但这个想法现在不能说出来,免得扰乱老二的心。

   老二把贪多嚼不烂挂嘴边说,除了他认同这说法,也是在提醒他自己吧。

   等大家都走后,叶青凰转身才撑着腰露出疲惫的表情。

   “今天可费了些心思。”叶子皓走过来揽住叶青凰,揽着她往屋里走,“今天早些睡吧。”

Post Tagged with